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ポテトチップスに石川県の「能登のいしる味」が登場!味は?香りは?おいしいの?

ポテトチップスの能登のいしる味

初めまして、はしいち(@ha4ichi)です。

今回は、calbeeから発売されているご当地ポテトチップス・石川県版についてです。

はしいち
ポテトチップスで石川県のあの味が再現されている!?

ではでは、今回ご紹介する能登のいしる味のポテトチップスを、是非ともご覧になってください。

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47都道府県の味!石川県のポテトチップスは?

 

Calbeeから、ポテトチップス47都道府県の味として、全国のご当地の味を再現したポテトチップスが発売されました。

ポテトチップスの能登のいしる味

日本のいろとりどりのおいしさをポテトチップスとしてお届けし、
地元をそして日本全体を元気にしていく企画です。
カルビーはお菓子を通じて地域で有名な産品や知る人ぞ知る味などを全国に紹介することで、
地域の食文化の発展を支え、豊かな生活の形成に貢献します。

※CalbeeのHPより引用

各県の強みを活かして、それぞれのご当地の「美味しいもの」をいろいろな人たちに知ってもらうという素晴らしい企画です。

そして、今回はご当地ポテチ第3弾が2020年2月に発売され、石川県からは能登で有名な「いしる味」がポテトチップスで再現されることとなりました。

いしるは、魚介類に食塩を加えて漬けこみ、1年以上かけて発酵ならびに熟成させた浸出液である。古語で魚を「いお」、「い」と言い、魚の汁が転訛して「いおしる」からいしる、いしりとなったとされる。よしる、よしりという別名は、魚の余った汁を意味する。

※Wikipediaより引用

はしいち
北は北海道から、南は大分まで!
むすめ
早く食べようよー。

では、次から製品の外観などを見ていきましょう。

 

前回は、ハントンライス味が発売されていました。

▼ハントンライス味のポテトチップスの詳細情報はコチラ

ポテトッチプスハントンライスの外観ポテトチップス ハントンライス味|石川県はどんな味?47都道府県ご当地の味

カロリーなどの栄養成分表示

 

ではでは、番気になる栄養成分表示はコチラです。

エネルギー:304kcal
たんぱく質:3.1g
脂質:19.1g
炭水化物:29.9g
食塩相当量:0.7g

原材料名を見てみると、いしるパウダーの表記を発見!
石川県で製造されたいしる100%使用の文言が踊っています。

はしいち
さて、この材料でどこまで再現できているか…。

実際に食べてみての感想・レビュー

 

では、能登のいしる味の感想・レビューを見ていきましょう。

ポテトチップスの袋の中身

見た目はいつものポテトチップス。
袋を開けた時、ふわっといしるっぽい香りを感じました。

さてさて、肝心のお味は??

いしる?

いつものポテトチップスに、なんとなく醤油のような香りというか味がしました。

断っておきますが、不味いわけではないです。
むしろ、ポテトチップスのクオリティの高さには、いつも驚かされています。

でも、今回のいしる味は…。

はしいち
いしるって、確かに醤油というか魚醤なので、醤油のような風味はしますけど。

子どもに味を聞いてみると…。

むすめ
美味しい!
むすめ
すごい!
むすめ
いつもよりはうまい!
はしいち
ポテトチップスを絶賛してましたよ。
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まとめ

 

今回はcalbeeから能登のいしる味のポテトチップスを購入しました。

いしる味というよりは、ほんのり醤油風味のポテトチップスでした。
でも、相変わらずの美味しさで、買って損なしという感じ。

今回の47都道府県の味のように、「いつもココを商品化してくるか!」と驚きを提供してくれるcalbee。
次はどんな驚きを、僕たちに見せてくれるのでしょうか。

はしいち
石川県のあの味とこの味を再現してくれないかな!

 

ではー

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