初めまして、はしいち(@ha4ichi)です。
「カステラのアウトレット？」
「切れ端コーナー？」
コストコや8号線沿い近くにあり、いつも車が駐車されているカステラの人気店。
全国展開もされている「カステラの文明堂」の石川県の支店のひとつである「文明堂壹番舘」に行ってきました。
カステラの良さが存分に出ている、まさに銘菓が似合うお店でしたよ！
ではでは、今回買った「カステラ巻」「栗人形焼」、是非ともご覧になってください。
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記事をナナメ読み！
そもそもカステラって洋菓子？和菓子？
ふと考える時があります。
カステラって
洋菓子？和菓子？
どっちなの？
調べてみると、意外と歴史の深い内容に驚きを隠せませんでした。
結論から言うと、カステラは「和菓子」。ポルトガルから伝わった南蛮菓子が日本独自に発展したらしい。
なぜか？
じつはカステラそのものが伝来されたのではありません。ポルトガルから伝わったお菓子は「南蛮菓子」と呼ばれ、代表的なものではコンペイトウやアメ、ビスケットやタルトなどがあります。
ポルトガルにはカステラというお菓子は存在せず、あくまでも南蛮菓子をもとに改良が加えられて誕生した、れっきとした日本発信の和菓子なのです。
※GakuShaより引用
これはタメになる豆知識！
全国展開！カステラの文明堂
全国展開されているカステラの文明堂。
その中ののひとつである「文明堂壹番舘」に今回行ってきました。
味はもちろんのこと、工場直売店でお安くカステラを購入出来るお店としても有名です。
カステラの文明堂の社長の想いにグッとくる！
例えば、創業以来の看板であるカステラ。
一つ一つ職人の手で焼き上げ、おいしさと品質を守っています。
添加物を使わず作り上げる工程は、手間ひまがかかる手仕事。
けれど、人に贈れる安心を守るために欠かせません。
この“丁寧”の想いは、お店づくりや接客などすべての仕事に根付いています。※公式HPより引用
静かな文章ですけど、すごい情熱を感じます。
また、文明堂のカステラはオンラインでも購入可能なので、近場にお店がない場合はネットで注文してみるのもいいかも。
いざ実食！代表銘菓「カステラ巻」
ではでは、あーだこーだ言わずに食していきましょうか！
今回購入したのはコチラです。
小心者の僕は、必ず「定番」であったり、「オススメ」と記載されているものを、つい買い物かごの中に入れてしまいます（笑）。
カステラの文明堂の「定番」のひとつである「カステラ巻」。
お店では代表銘菓と記載があり、即買い物かごのなかに入れました！
これは…！
生地の造りがきめ細かい！
これは…！
もっちりでもなく、パサパサでもない。
しっとりとした食感が癖になりそうなカステラ！
僕個人の意見なのですが、カステラは決して主役になっちゃいけない気がするんですよ。
周りのすべての物体の存在感を消し去るような、異様な主役であってはならないと僕は思うんですよ。
カステラは、お茶と一緒に食べて「ふぅー」っとするひと時を与えてくれる。
そんなカステラが美味しいカステラだと考えています。
カステラの文明堂のカステラは、まさにコレ。
食べた瞬間に
やばい
出会ってしまった
そんな印象を受けました。
ついつい、お茶と入れてしまいたくなる一品でした。
ぜひ食べてみてください。
いざ実食2！秋の銘菓「栗人形焼」
実はもうひとつ買ってました！
購入したのはコチラ。
ついついレジの横にあった「栗人形焼」を買っちゃいました（笑）。
レジの横にあると、無意識でかごの中に入れてしまうのは何故だろう？
秋と言ったら「栗」！と一発で答えてしまう僕です。
真夏のような暑さも収まり、とうとう秋の足跡もとても近くなってまいりました。
僕の秋の代名詞である「栗」をふんだんに使用した商品となっていました。
まず見た目。
もう
まんま栗！
栗の他に何に見えますか？
栗にしか見えないでしょう！でしょう！←強調（笑）。
これは期待大です。
パカッとやっちゃいましょう！
食してみると、中には餡が入った栗！！
これもお茶が欲しくなります。
先ほどのカステラ巻と違って、季節感やいい意味での存在感を出してくれます。
口の中にべっとり残るような甘さもなく、次も逝っちゃおうかなと、つい手が出てしまう一品でした。
美味しかった！
ごちそうさまでした！
アウトレット商品がキラリ！毎月感謝セールも開催！
文明堂壹番舘は、文明堂のカステラのアウトレット商品を購入することができるお店なんです。
この「かすてら切れ端コーナー」がアツい！
お宝が眠っている可能性大なので、つい見に行ってしまいます（笑）。
また、毎月第2土日は「感謝セール」を実施しています。
これは、今度狙っていくしかない？！
文明堂番舘金沢直売店の営業時間・定休日・アクセスなど
今回カステラなどを買った「文明堂壹番舘金沢直売店」の情報はコチラです。
| 名称 | 文明堂壹番舘 |
| 住所 | 石川県白山市長竹町248-1 |
| 営業時間 | 8:30～17:00 |
| 定休日 | 無 |
| 駐車場 | 有 |
| アクセス | 野々市バス町バス のっティ西部 ※郷町南（金沢脳神経外科病院） 徒歩6分（470m） 北陸鉄道 松任中奥線 長竹西 徒歩6分（470m） 閉じる |
まとめ
今回は文明堂壹番舘で購入したカステラなどをご紹介しました。
パフェなどの甘ーいスイーツが好きな僕ですが、カステラのような和菓子も大好物な僕も大満足でした。
和菓子のきめ細かい気遣いと、決して主役にはならない謙虚さを感じる、とても美味しいカステラ。
普段お世話になっている大切な方へのお土産にいかがでしょうか？
昔食べたカステラの影を追っている僕です…。
ではー
