初めまして、はしいち(@ha4ichi)です。
石川県のソウルフードである「金沢カレー」をご存知でしょうか？
みなさんが知っているカレーとは、ひと味もふた味も違う「見た目」と「味」。
ぜひとも石川県に観光に来られた際は、1度は食べて頂きたい料理のひとつです。
いわゆる名物料理ってやつ！
そこで今回は、石川県のオススメな金沢カレーを扱っているお店を厳選してまとめてみました。
観光の方、金沢カレー好きな方必見です！
ではでは、「石川県のオススメな金沢カレーのお店まとめ」をご覧下さい。
-随時更新-
2019年4月更新！
そもそも金沢カレーとは
ではここで、「金沢カレー」について学んでみましょう。
主に金沢市を中心とする石川県のカレーライス店で供される独自の特徴を持ったカレーライスを言う。「カレーのチャンピオン」創業者の田中吉和がそのレシピを考案したと言われており、石川県で古くから営業している老舗店は50年以上の歴史がある。
※Wikipediaより引用
改めてみると、昔から石川県で愛されているソウルフードのような立ち位置になるんですね。
「金沢カレー」という名称の始まりは、意外と最近のよう。
代表する店の多くは既に50年以上の歴史があるが、そのカレーに「金沢カレー」の名称が付されるようになったのは、2000年代中頃からと非常に新しい。各店とも地元での営業が中心で、”金沢カレー”のような名称は使われていなかったが、そのスタイルは地元で古くから定着している。
※Wikipediaより引用
また、金沢カレーの特徴として以下のようなものが挙げられます。
- ルーは濃厚でドロッとしている。
- 付け合わせとしてキャベツの千切りが載っている。
- ステンレスの皿に盛られている。
- フォークまたは先割れスプーンで食べる。
- ルーの上にカツを載せ、その上にはソースがかかっている。
- ルーを全体にかけて白いライスが見えないように盛り付ける。
なお、すべての店舗が上記の特徴を満たしているわけではない。
※Wikipediaより引用
金沢カレーという定義もなかなか深い？！
ターバンカレー
僕が行ってきた金沢市にある「ターバンカレー」。
創業昭和46年と、古くから金沢市民に愛されている金沢カレーのお店です。
濃厚なルーなのにいい意味でくどくない。
普通盛りサイズでも、おっさんの僕は大満足の量でした。
ターバンカレーの一番人気「Lセットカレー」がオススメ！
▼ターバンカレーの詳細情報はコチラ
ターバンカレー｜金沢市の創業昭和４６年老舗！金沢カレー食べるならココで決まり！
ゴーゴーカレー
僕が行ってきた野々市市にある「ゴーゴーカレー」。
県内に限らず、都心にまで展開されている全国的にも有名？なお店です。
代表の方が、松井秀喜氏の大ファンであることからゴーゴーという店名になったとか。
金沢カレーの特徴である黒いルーが、濃ーい味付けになっていてガンガンごはんを食べたくなる。
いろいろな種類のトッピングが盛り付けられている「メジャーカレー」がまた豪華！
店名の5にあやかって、5の付く日や夕方の17時55分までに来店すると、いろいろとサービスがあるのも特徴です。
▼ゴーゴーカレーの詳細情報はコチラ
ゴーゴーカレー｜金沢カレーを子ども連れでも美味しく味わえるお店
インデアンカレー
僕が行ってきた金沢市にある「インデアンカレー」。
僕が行った訪れた本店は、一度閉店されたそうですが今は華麗な復活を遂げています。
ルーもthe金沢カレーという感じではなく、独特なコクと濃厚さがイイ！
僕が食べた「ジャンボカツカレー」のサクサク感がホントにたまらない。
しょっぱいだけのカレーとはひと味違うルーを、一度味わってほしい一品です。
▼インデアンカレーの詳細情報はコチラ
インデアンカレー｜金沢カレーで満腹！大満足！濃厚でコクのあるルーを味わえる昔懐かしい洋食屋さん
キッチンユキ
僕が行ってきた白山市にある「キッチンユキ」。
コチラのお店は金沢カレーではなく、見た目が黒に近い「金沢ブラックカレー」が特徴的です。
かっこよく表現すると、味に「奥行」を感じるブラックカレーです。
カレーももちろんオススメですけど、スパゲティや金沢B級グルメである「ハントンライス」もオススメですよ！
ここに行くだけで、石川県のソウルフード全てを味わえるかも？！
▼キッチンユキの詳細情報はコチラ
キッチンユキ｜白山市にあるドロッと濃厚な金沢ブラックカレーがおすすめ
カレーのチャンピオン
僕が行ってきた野々市市にある「カレーのチャンピオン」。
地元民からはチャンカレと言われ親しまれています。
このお店の定番であり、エースである「Lカツカレー」の安定感たるや…。
金沢カレーの元祖と言っても過言ではない！
濃厚なルーとサクサクのカツのコンビネーションがたまんねぇっス！
いつでもどこでも、ここのカレーをつい思い出す…。
県外にもお店があるので、全国でもなじみ深いかもしれませんね。
▼カレーのチャンピオンの詳細情報はコチラ
カレーのチャンピオン｜秘密のケンミンSHOWで紹介された金沢カレーの王道を食す
まとめ
今回は、当ブログでご紹介してきた「金沢カレー」の記事をまとめました。
僕のブログで扱いました店舗をまとめとしてご紹介。
まだまだ僕自身、ご紹介しきれていないお店もありますし、石川県には数多くの金沢かレーのお店があります。
どんどんご紹介して、世に石川県のソウルフードである「金沢カレー」はすごいんだぞとアピールしていこうと、勝手に思っています（笑）。
カレーは毎日食べても全然OK派、むしろwelcome…。
ではー
