初めまして、はしいち(@ha4ichi)です。
「金沢駅でお土産を探してるんだけど…。」
そんな方に見てもらいたい。
金沢駅で買えるオススメのお土産のひとつ越山甘清堂の和菓子を今回ご紹介します。
何やら「名誉総裁賞受賞」を受賞されている和菓子のようですよ。
食べてみたら…
しっとりモチモチな生地で最高に美味しい！何個も食べたくなっちゃう！
これ、お土産にするのもったいなくない？自分で全部食べちゃいたい！ってほどです。
ではでは、今回ご紹介する「金城巻」その他の和菓子と、是非ともご覧になってください。
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金沢の和菓子を代表する越山甘清堂
今回購入したのは、金沢駅にある金沢百番街あんと内にある越山甘清堂さんです。
まず目に付く、名誉総裁賞受賞というワード。
しっとりとしたカステラ生地に黒糖餡と伊予柑餡を包みました。独特の三角形は金沢城の天守閣を表しています。ご贈答にもお土産にも幅広くご利用いただいております。第25回全国菓子大博覧会 名誉総裁賞受賞!!
※金沢百番街あんとHPより引用
売り場にドドーンと出ている名誉総裁賞受賞（笑）。
出したくなる気持ちは僕もわかる。
「名誉総裁って誰なんだろう」という素朴な疑問が湧きましたけど、そこはスルー。
あの独特な金城巻は、どうやら金沢城の天守閣を表現しているようです。
金沢の和菓子のレベルを感じます。
しっとりモチモチな金城巻
では、今回僕が購入した和菓子はコチラです。
上から「金城巻」、「羽二重加賀れんこん餅」となります。
まずは定番であり、名誉総裁賞を受賞した金城巻から！
金沢城と城下町の佇まいを彩る三つの用水から創作しました。天守閣や兜をイメージした独特の形、二種類の創作餡・辰巳（沖縄山薄味の黒糖）大野庄（さっぱり伊予柑）と独自のやわらかな生地との組み合わせです。
焼印は加賀藩前田家家紋「梅鉢」
※越山甘清堂HPより引用
まずね、口に入れてそーっと食べるとわかる食感の面白さ。
しっとり
モッチモチ
こんな食感だとは思っていなかったので、非常に驚きました。しっとり、モチモチにとっても驚いた！
この食感だけでも購入したかいがあるというもの！
肝心の餡も、甘さ控えめ。
甘さが苦手な人でも全然イケるのではないかな？
統括すると、生地がしっとりとした昔ながらのどら焼きのようです(例え下手！笑)
羽二重加賀れんこん餅も食す！
羽二重と謳っているのだから、同じような食感なのかな？と思いきやちょっと違う。
蓮根はビタミンC（みかんの1.5倍）、食物繊維が豊富な他、ガンの予防にもなるといわれるポリフェノールも含まれており、その他、糖質、タンパク質、鉄分、というように健康食品として古くから親しまれており、蓮の実の精神安定、疲労回復、健胃効果と併せて、美味しくて、健康的なお菓子です。
※越山甘清堂HPより引用
れんこんが中に入っているせいか、羽二重よりも食感が強い！
中にれんこんを練り込んでおり、口に入れて感じる優しい味。
食感がとても心地よく、何より封を開けてそのまま置いておきたい一品です。
和菓子の繊細さに、金沢に生まれてよかったと思える単純さ…（笑）。
越山甘清堂の口コミ
気になる口コミはコチラ。
こういうのはお店の名前出していいよね？金沢の越山甘清堂さんです。季節の上生菓子（2種類を２ヶ）作り体験が1000円でできるしカフェの季節のパフェが美味しくて最高でした pic.twitter.com/LSrEhyJjvB
— ちずる (@chizuuu2) 2018年12月8日
越山甘清堂が手がけるcafe甘。和菓子店のパフェってだけで期待度は120%ですよね。三段重の珠手箱と加賀棒茶ときなこのカフェはどちらも目を惹く作りとなってます✨パフェは少しずつ食べ進むもよし、好きな組み合わせで混ぜ合わせるも良し🎵甘さの駆け引きが見事な和菓子店の味にどハマり必至ですよ😊 pic.twitter.com/R1aITrwhAE
— 金沢グルメレポート さとる (@iiizzzwww) 2018年11月9日
金沢民は生菓子好きです。日持ちしないけど、駅で買うなら越山甘清堂などのいがらまんじゅうとか。外側に黄色いお米のついたお饅頭で、お祝いごとで子ども達が奪い合う感じ。あとキオスクでも売っている、圓八のあんころ餅。地元民は赤福より断然こっち。地元民愛され系です。きんつばは中田屋一択。
— は,な (@nn_hahanako) 2018年5月31日
金沢駅あんとの営業時間・定休日・アクセスなど
今回僕が越山甘清堂の金城巻を買った「金沢駅あんと」の情報はコチラです。
| 名称 | 金沢駅あんと |
| 住所 | 金沢市木ノ新保町1-1 |
| 営業時間 | [ ショッピング ] 8:30～20：00 [ お食事 ] 11:00～22:00 |
| 定休日 | 年中無休 |
| 駐車場 | 有 |
| アクセス | 金沢駅構内 |
まとめ
今回は石川県金沢市にある越山甘清堂の和菓子を頂きました。
金沢駅にある数多くのお土産の中でも、名誉総裁賞を受賞した看板を引っ提げている金城巻。
その名に恥じぬ一品です。
今回は僕の感じた美味しさをお伝えしましたが、実際に食べて感じてみて欲しい。
金沢駅に来たらぜひとも！
金沢の和菓子ってどれだけあるんだ…。
ではー
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