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金沢駅ナカでお土産買うならプリン専門店「ラ・レーヴ」の金澤ぷりんがおすすめ

金澤ぷりんナチュラルプレーン

初めまして、はしいち(@ha4ichi)です。

「金沢駅の中で、石川県の食材を使ったプリンが売っているだって?!」

石川県の金沢駅にあるおみやげ処で、美味しいプリンを買いました。

そのプリンは、卵や牛乳をはじめ、お米・ぶどう・イモといった石川県の食材を使っているのが魅力的です。

ではでは、今回ご紹介する「金澤ぷりん」を、是非ともご覧になってください。

 

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プリン専門店「ラ・レーヴ」ってどんなお店?

 

今回購入した金澤ぷりんを開発したプリン専門店「ラ・レーヴ」さんの情報です。

金沢駅の金澤ぷりん

ラ・レーヴの公式HPはコチラ

ラ・レーヴは、石川県輪島市にプリンの専門店としてオープンしました。

輪島朝市の和菓子屋で働く彼女には洋菓子の仕事に携わるという夢と輪島朝市を元気にしたいという夢がありました。そんな二つの夢に共感したメンバーが集まり、和菓子屋の経験と知識から生まれた輪島プリン。「la raves」はフランス語の言葉を元にアレンジした造語で「女性たちの夢」という意味が込められています。ラレーヴはそんな彼女たちの夢を形にしたプリン専門店です。

※ラ・レーヴ公式HPより引用

石川生まれ、石川育ちとのことなので、いつか訪れたいお店です。

今回の金澤ぷりんを、ラ・レーヴとおみやげ処を運営するジェイアールサービスネット金沢が、共同開発しました。

「金澤ぷりん」は石川県の卵とミルクを使用した、とろけるなめらかさが際立つ「金澤ぷりん ナチュラルプレーン」、五郎島金時のホクホクした甘みが特徴の「金澤ぷりん 五郎島スイートポテト」、石川県のブランド米ひゃくまん穀を使用した卵アレルギーの方も召しあがれる「金澤ぷりん ひゃくまん穀」、金沢駅なか限定フレーバーのルビーロマンを贅沢にゼリーに使用した「金澤ぷりん ルビーロマン」の4つのフレーバー。どのフレーバーも石川県への愛を込めて、素材の味を生かしました。

※ラ・レーヴ公式HPより引用

石川県の卵とミルクや五郎島スイートポテト、ひゃくまん穀、ルビーロマンを使い、プリンを作っちゃおうという発想に驚き!

どんなお味なのか、とても気になるところです。

金澤ぷりんの種類

 

こちらは、金澤ぷりんの種類について紹介します。

金澤ぷりんの売り場

5種類の金澤ぷりんが売られています。

 

  • ナチュラルプレーン:399円
  • ひゃくまん穀:486円
  • 五郎島スイートポテト:475円
  • ルビーロマン:496円

 

どれも、石川県の食材を使用しているのが特徴的です。

公式のHPを見てみると、上記に加えて「石川県産ゆず」も販売しているようです。

金澤ぷりんナチュラルプレーン

 

では、今回僕が購入した金澤ぷりんはコチラです。

金澤ぷりんナチュラルプレーン

なぜでしょうか。
凛としたプリンのように感じるのは、私だけでしょうか。

金澤ぷりんにカラメルを

見た目は少し固そうな生地に見えます。

これに付属のカラメルを、上からたっぷりとかけ流し!

金澤ぷりんとカラメル

では、いただきましょう!

金澤ぷりんのひとくち

びっくりしました!

 

とろとろ

 

口の中で、スーッととろけてしまいました。
卵や牛乳の香りも強めで、プリン本来の味を楽しめます。

固めの生地が好きな人は、少し物足りないかも…。

カラメルはとても香ばしくて、とろとろの生地と絡めると、口に運ぶスプーンが止まりません。

 

このプリン、お店で購入してから常温で12時間保存可能とのことです。

お土産におすすめですよ!

 

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駐車場情報

 

金澤ぷりんが売られているおみやげ処の駐車場情報はコチラです。

金沢駅の中にあるので、新幹線を待っている間に購入できるのがいいところですね!

 

車で来られた方は、以下の記事が参考になります。

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金澤ぷりんの口コミ

 

気になる口コミはコチラ。

おみやげ処の営業時間・駐車場・アクセスなど

 

今回僕が行ってきた「おみやげ処金沢」の情報はコチラです。

石川県金沢市木ノ新保町1-1 金沢百番街 into

 

名称 おみやげ処金沢
住所 石川県金沢市木ノ新保町1-1
営業時間 7:00-21:00
定休日 年中無休
駐車場
アクセス 金沢駅徒歩1分

まとめ

 

今回は「金澤ぷりん」を購入しました。

プリン専門店が作っただけあって、とろとろ溶けちゃうような舌触りでしたよ。

持ち運びも常温12時間OKとのことなので、ぜひ石川県のお土産にどうぞ!

次は、ルビーロマンを買う…。

 

ではー

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