初めまして、はしいち(@ha4ichi)です。
「待ち時間120分の大判焼きだって！？」
白山市の吉野にある山法師で大判焼きを食べてきました。
餡のたっぷり入ったもちもち食感の生地が癖になる美味しさ…。
粒あん以外にも、カスタードなどいろいろな種類の大判焼きが買うことができます。
ではでは、今回ご紹介する山法師の「大判焼き」を、是非ともご覧になってください。
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待ち必至！秘密のケンミンSHOWで紹介された大人気店
今回訪問したのは、白山市にある山法師さんです。
国道157号をひたすら白山ホワイトロード方面に車を進めていくと、山法師を行くことができます。
最初は、小さな合掌造りの民家かと思いましたが、よく見ると大判焼き目当てで来店されたお客さんの大行列がお店の前に多数！
あの大人気TV番組の「秘密のケンミンSHOW」では、一度に10個以上の大判焼きを購入するツワモノもいると放送されていました。
確かに、妹？にあたるおもてやでも、実際に両手いっぱいに袋を持って大判焼きを大量買いしている方を何度も見たことがあります。
金沢市の中心部から離れていても、足を運ぶお客さんがいることはとても幸せですね。
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季節限定の抹茶あんとチーズおぐらと豆乳つぶあん
では、今回僕が購入した大判焼きはコチラです。
上から季節限定の抹茶あん、チーズおぐら、豆乳つぶあんとなります。
抹茶あんは、おもてやで食べた抹茶小倉とどう違うのか？
初めて食べるチーズおぐら、豆乳つぶあんはどんなお味なのか？
気になるなら食べてしまえ！
さあ、いただきます！！！
餡がいっぱい
山法師の「これでもか！これでもか！」と入った圧倒的な量の餡にいつも感動してしまいます。
餡を包んでいる薄皮の生地。
薄皮と言っても十分な食感がありもちもち！そして大判焼きの周りの生地はサクサク！
生地だけでも美味しい。
そして、肝心要の餡はというと
濃厚な抹茶の香りと粒あんの甘さが感じられる抹茶あん
チーズはチーズでも、甘いクリームチーズで爽やかなチーズおぐら
粒あんの甘さが苦手な人なら超絶おすすめ、マイルドでミルキーな豆乳つぶあん
どれもこれも、他で食べる大判焼きとは一線を画す仕上がり。
大判焼き1個なんて、ペロリと食べてしまう美味しさ！
そりゃあ一度に10数個買う人も出てくるわ…。
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駐車場情報
山法師の駐車場情報はコチラです。
吉野工芸の里に車を停めるスペースがあります。
敷地内には御仏供杉やイベント広場などがあるので、車の運転で疲れた体を癒すのにちょうどいいかと思います。
山もすぐ近くにあるので、ゆっくり大判焼きが出来上がるのを待つのもいいかもしれませんね。
山法師の口コミ
気になる口コミはコチラ。
吉野の山法師本店で2時間待ちだったから鶴来の支店に買いにきたら40分待ちだった。
あんこがたっぷりすぎる大判焼き、あんこマニアでない私には甘すぎた。
遠くから時間かけてわざわざ買いにくるあんこマニアな人沢山いるのね😅小豆を自前で炊いている店の甘くない大判焼きが食べたい(*´ω｀*) pic.twitter.com/5fhGGPMzwD
— 学々@ゆる麺活 (@aensland_m) April 14, 2019
山法師の大判焼き(*´Д`)ほんとにほぼあんこだった！w美味しかった♡ｱﾝｺｽｷｰ♡ pic.twitter.com/Q9SH9CZRb9
— みゆき@ishikawa🌸 (@yuki_Cockatiel) April 12, 2019
ケンミンショーで紹介された山法師の大判焼き！
直径7センチ、厚さ3センチでこのあんこ量！！
これは抹茶小倉です(*´꒳`*) pic.twitter.com/Xi7LlOeXe2— 日向ねこ@ルーティル (@hinata_no_neko) March 9, 2019
山法師の営業時間・定休日・アクセスなど
今回僕が訪れた山法師の情報はコチラです。
| 名称 | 山法師 |
| 住所 | 石川県白山市吉野春25 |
| 営業時間 | 10:00-18:00 |
| 定休日 | 火曜日・冬期間休業（12月～3月末） |
| アクセス | 金沢駅から国道8号線から157号線に入り白山ホワイトロード方面へ |
まとめ
今回は山法師の「大判焼き」を購入しました。
もちもちな薄皮に、これでもかと入った餡にもうイチコロでした。
ついつい定期的に食べてしまいたくなる山法師の大判焼き。
姉妹店であるおもてやの大判焼きとともに、これからも買っていきたいと思います。
金沢市からは大きく離れてはいますが、車を走らせてドライブがてら来店してみてはいかがでしょうか。
今回、実質3時間待ちだった…。
ではー
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