初めまして、はしいち(@ha4ichi)です。
冷やしあめという言葉を知っていますか？
「冷やし？飴？」
今回、那谷寺に寄った際に購入したあるモノに、とても心踊りました。
どこか懐かしい、それでいて爽やかな生姜の香りがくどさを感じさせない。
そんな「冷やしあめ」を那谷寺横にある「那谷食堂花山亭」で購入しました。
ついついお家で飲みたくて、スーパーで探しちゃうほど（笑）。
ではでは、今回行ってきた「那谷食堂花山亭」、是非ともご覧になってください。
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那谷寺横のお食事・お土産処
前回お話しました那谷寺の目の前に、今回ご紹介する「那谷食堂花山亭」に行ってきました。
山菜や、写真にあるような栗などが店の前に並んでいます。
とっても美味しそうな香りが、ついお店の中に足を向けたくなってしまう、そんなお食事・お土産処。
地元の特産品やお土産など、那谷寺に行く前に・行った後にふらっと寄ってみたくなります。
個人的には「山菜そば」や「わらびもち」など、興味の引くものがいっぱい！
あー、これが旅行の醍醐味…（笑）。
コレって何？「冷やしあめ」という不思議なネーミング
店内をぐるぐる見回っていると、ふと興味深いネーミングを見つけました。
しょうが入りで冷やし？
うーん、よくわからない…。よし、こんな時は買ってみよう！
勝手に冷やした飴ちゃんみたいなのが出てくるのかと想像していましたが、なんと飲み物！
飲み物！
とんでもなく驚きました（笑）。
冷やし飴（ひやしあめ）は、麦芽水飴（または米飴）を湯で溶き、生姜の搾り汁や卸し生姜を加えた飲料。冷やしたものが冷やし飴、温かいものは飴湯と呼ばれる。製氷技術が発達する前は飴湯が主流で、夏場に暑気払いとして飲んでいた。現在では冷やし飴は主に夏場、飴湯は主に冬場に飲用される。
※Wikipediaより引用
冷やしたものを「冷やし飴」、温かいものを「飴湯」と呼ぶそうです。
特に近畿地方に普及している飲み物だそうです。
石川県では普通に売っている？のかな。僕は初めて見ました。
実際に飲んでみると、とっても飲みやすく生姜の香りが鼻にスッと通り爽やかな飲み物でした。
一言いうと
懐かしい
今回が初めての経験でしたけど、なぜか懐かしい感じに包まれました。
小さい頃、どこかのお祭りの縁日で飲んだことがあるような、そんな懐かしさを感じられる冷やしあめでした。
那谷寺に行った当日は、秋にしては気温の高い日だったので丁度よかったです。
うーん、なんとかしてお家でも飲みたい！
お家で簡単に冷やし飴を飲んでみよう！
花山亭で飲んだ冷やしあめが忘れられずに、お家で飲むことが出来ないかとモンモンとしていました。
あったんです、スーパーに売ってました！
なんとメジャーな飲み物だったんだなと…（笑）。
実際に作って飲んでみました。
うん
少し違う
これは仕方ない…。何かが違う。
本場の味は、やはり本場の味。
また花山亭で冷やしあめ買ってみようっと。
那谷食堂花山亭の口コミ
気になる口コミはコチラ。
ぜんざいは温まりますね～(≧▽≦)。
もう少し濃いのを想像していましたが、ほどよい甘さがいいですね～。丸もちが合います。これより良かったのが、わらび餅！
ぷるんぷるんなお餅はねっとり口の中にもからんで食感がいいね～。おいしいです。5,6分で出てきました。まあ、普通の山菜うどんですね。うどん自体は細めの平たいうどんです。いただきますと・・・結構柔らかい、これが小松うどんの特徴なのでしょうか？。つゆは濃い目の醤油っぽいつゆで、ダシの効きはまあまあでした。
うどんは土地柄なのかコシはない代わりにもちもちした食感。コシのあるうどんが当たり前の人にはショッキングだけど、こういうもんだと思えばOK。普通に美味しいです。
店内のお客様は 皆 ご飯というより『甘酒』や『みたらし団子』などの甘味ものを注文されてました！
私達は ガッツリご飯タイムです Ψ(￣∇￣)Ψ
やきめしは お米もパラパラで味付けもわりとしっかりしており私好みでした！美味しかったです☆☆☆※食べログより引用
那谷食堂花山亭の営業時間・拝観料・アクセスなどの概要
今回僕が行ってきた「那谷食堂花山亭」の情報はコチラです。
| 名称 | 那谷食堂花山亭 |
| 住所 | 石川県小松市那谷町ユ122-8 |
| 営業時間 | ８:３０-１６:30 |
| 定休日 | 無 |
| 駐車場 | 乗用車２５０台 大型バス４０台 |
| アクセス | 詳細は那谷寺公式HPを参照 |
まとめ
今回は石川県小松市にある「那谷食堂花山亭」に行ってきました。
観光にあったら必ずあるお食事・お土産処で、とっても貴重な出会いを体験しました。
生姜の香りが爽やかで、喉越しもよくとても飲みやすかったです。
残念ながらお家で完全に再現はできませんでしたが、似たような味ならスーパーにも売っているかも？！なので、気になった方は探してみてはいかがでしょうか？
夏の暑い日に飲んでみたい、そんな飲み物…。
ではー
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