初めまして、はしいち(@ha4ichi)です。
突然ですけど、肉食べたくないですか？
僕は食べたいです。年がら年中食べたいです。肉さえあれば、大抵のことも許せる肉大好きな僕です。
そんな僕が今回おすすめする「日の出ラーメン」のパイカラーメン。
結論から言います。
肉好きでも嫌になる（笑）
決してネガティブな言い方じゃないんですけど、「今日は肉いいかな」って思えるほどの大満足感を味わえるらーめんなんです。
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日の出ラーメン
今回僕が行ってきたのはコチラです。
看板は超シンプル。
最初、どこにらーめん屋があるのかわからんかった（笑）。
駐車場は店の入り口前と奥に数台停められます。
時間帯によっては駐車できずに、ちょいと困るかも。
なんとこのお店、金沢に初めて「つけ麺」文化を持ち込んだパイオニアなんだとか！
そんな店やったんか！
調べてみると、いろいろお店に歴史があるもんですねー。すんごいわ。
昼下がりはサラリーマンだらけ
僕が行ったのはちょうどお昼の時間帯。
平日に行ったんですけど、行列もなくすんなり入れました。結構な人気店だと聞くので、多少の待ちはあるのかと思いましたが今回はすんなり。
能登の田鶴浜のネギを使用しているそうです。
能登って、観光できるし美味しいモノもあるしいいよね！
このメニュー表をじーっと見てたら気づいたんですけど、つけ麺の量が変わっても料金が一緒やん！
大中小一緒やん！
さすがつけ麺のパイオニア。やることが憎いっすねー（笑）。
次はつけ麺食べよーっと。知らんかったもん、つけ麺が有名な店だってこと。
麺の種類も豊富にあり、いろいろな食感を楽しめるんでしょうねー。うんまそうや…。
ジュージューライスとかびっくりボリュームとり唐揚げとか、目を引くわ（笑）！
うんまそうやなー。
腹がパンパンになってしまう…。
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さあ挑もうか…
今回のお目当てはパイカラーメン。
全長30cm以上！圧巻の食べ応え！美容に健康に効果的♪
どんだけわがままやねん（笑）
コラーゲンもたっぷりなんて、すごすぎじゃない？
もうこのパイカラーメン頼むしかないやん。
ちなみに「パイカ」とは、豚バラ周辺の軟骨を言うそう。
またお利巧さんになりました！
ドーン！肉がハンパねぇ…。
皿のほとんどがパイカで覆われています。
めっちゃうっんめー！
こってりしてるけど、肉の甘いタレがめっちゃ合う！
なにより
肉やわらかっ！
くちびるで肉噛み切れるんじゃないかと思えるくらい柔らかい。軟骨なんて前歯でサクッとイケる！
他のお店の軟骨のバリバリ感も好きだけど、こっちの食感もたまらんなー。
らーめんを食べ終わるとこんな演出が（笑）。
この演出は憎いよ！まさに日の出ですなー。
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まとめ
金沢市にある日の出ラーメンに行ってきました。
金沢市のつけ麺のパイオニアにも関わらず、豚バラ周辺の軟骨を意味するパイカラーメンを食べてきました。
肉好きなら大満足間違いなしのらーめん。あー、ぜひ子どもに食べさせてあげたいわ…。
次はつけ麺やな。忘れんようにしなくちゃ！
ではー
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