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みつばちかふぇ|金沢市大桑にある金澤やまぎし養蜂場のこだわりパンケーキ

パンケーキ苺クリーム

初めまして、はしいち(@ha4ichi)です。

今回はみつばちの詩工房のみつばちかふぇについてです。

金沢市の大桑にあり、常に数十種類のはちみつがある金沢最大級のはちみつ専門店です。

はしいち
ふわふわ生地にこだわりのはちみつとの相性が抜群!

ではでは、今回ご紹介するみつばちかふぇを是非ともご覧になってください。

 

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チーズケーキ

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みつばちかふぇってどんなお店?

 

今回訪問したのは、金沢市にあるみつばちかふぇさんです。

みつばちかふぇの看板

みつばちかふぇの見た目

金沢最大級のはちみつ専門店で常に数十種類のはちみつ商品があるんだとか。
お店の外観は、蜂や蜂の巣を連想させるような造りになっており、はちみつ愛をビンビン感じます。

みつばちの詩工房は、はちみつ、ローヤルゼリー、プロポリスなどのみつばち産品を通じて、お客様の美容と健康に貢献することを企業理念としています。 みつばちが与えてくれる恵みには、できるだけ人の手を加えず、自然の風味や栄養をそのままお届けできるよう努力しております。
天産物であるみつばち産品は、産地の自然環境が直接品質に影響します。はちみつ、ローヤルゼリー、プロポリスの原料を求めて、私たちは、国境を越え世界の養蜂家と手を携えて日々、高品質に取り組んでおります。

※みつばちの詩工房のHPより引用

周辺には、子どもが喜ぶ公園ぐるぐる広場大桑防災拠点広場、陸上自衛隊金沢駐屯地方面に坂を上がって行くと果物がみずみずしいスイーツ店HORITA205があります。

はしいち
大桑のスターバックス近くにある「蜂」を目指すといいですよ。

みつばちかふぇのメニュー

 

以下は、みつばちかふぇのメニューになります。

みつばちかふぇのメニュー

みつばちかふぇのメニュー

スイーツ系のパンケーキだけでなく、プリンやベビーカステラなどを食べることができます。

注目すべきは、能登でとっても有名な二三味珈琲を注文できる点。

はしいち
あの珈琲が金沢市で飲めるのは嬉しい!

▼二三味(にざみ)珈琲cafeの詳細情報はコチラ

二三味珈琲の豆二三味(にざみ)珈琲cafe|能登で有名な香りが強く酸味が少ない二三味ブレンドがおすすめ

みつばちかふぇの食券機

みつばちかふぇでは、お店に入ってすぐにある食券機で食券を購入し、1-3階の好きな場所で食すスタイルとなっています。

一番人気!おすすめのパンケーキ苺クリームと温州みかんソースを食す

 

では、今回僕が購入したスイーツはコチラです。

パンケーキ苺クリーム

パンケーキ苺クリーム:1000円

甘さ控えめのふわふわしっとり冬限定パンケーキ。
イチゴを使ったクリームが味のキメ手♡お好みではちみつをかけるのも◎!

はい、来ました!

ふわふわの生地

ふわふわな生地に加えて、玉子焼きのような卵のしっかりとした香りもあります。

パンケーキにかかっている苺がフローズンになっており、苺の甘味と酸味、そして冷凍で少し固い食感が、ふわふわの生地にすごくマッチ!

生クリームは意外とさっぱりで、大量にパンケーキにかかっていいてもペロリと平らげることができます。

なにより、一緒にかけたはちみつがとってもおいしい!!

はしいち
美味しすぎて、あっというまに食べちゃいました!

パンケーキ温州みかんソース

パンケーキ温州みかんソース:1000円

見た目の黄色の華やかさがとてもイイ!

こちらのパンケーキの生地もふわっふわ。
温州みかんの香りがぶわっと鼻を通って行き、はちみつとの相性も抜群でした。

先ほどの苺ソースとは違い、この温州みかんソースは甘さ控えめになっているので、ちょっと甘いのが苦手という方は、こちらのパンケーキにしてみるのもおすすめです。

むすめ
どっちのパンケーキも、はちみつをかけて食べるとすごく美味しかった!

駐車場情報

 

みつばちかふぇの駐車場情報はコチラです。

駐車場

お店には大きく広い駐車場があります。

はしいち
人気があるので、土日祝日になると停められるかどうかは…。

みつばちかふぇの口コミ

 

気になる口コミはコチラ。

甘過ぎない厚焼き玉子のような優しい食感のパンケーキ。メレンゲでふんわりとしているのに蜂蜜でしっとりした生地になっていてボリュームもあります。

意外としっとりした感じで、別に付いてきたアカシアはちみつをたっぷりかけて更にしっとり。はちみつ屋さんのパンケーキ、美味しかったです。
ちなみにパンケーキは種類が多くて決めるのが大変でした。結局、ナッツ好きの私は、ナッツがたくさんのっかってるものを注文。かかってたカラメルソース?は程よい苦さで大人の味でした。
たまたま立ち寄ったお店ですが、また来ようと思いました。

はちみつをたっぷり味わえるパンケーキを食べるためにここへ。
ふわふわのパンケーキと
こだわりのはちみつは美味しかったです。

※Googleの口コミより引用

みつばちかふぇの営業時間・定休日・アクセスなど

 

今回僕が訪れたみつばちかふぇの情報はコチラです。

〒921-8045 石川県金沢市大桑2町目380

 

名称 みつばちかふぇ
住所 石川県金沢市大桑2町目380
営業時間 10:00-19:00
定休日 火曜(8がつく日は営業)
アクセス 金沢駅西口4番乗り場 19番線
「大桑本町」行き「大桑タウン」下車

まとめ

 

今回は、みつばちかふぇで美味しいスイーツを食べました。

ふわふわのパンケーキ生地とこだわりのはちみつとの相性が抜群!
一番人気の苺ソースは、是非一度食べてもらいたい一品です。

はちみつは店頭で多数販売しているので、パンケーキを食べたあとにお気に入りのはちみつを探してみるのもいいですね。

はしいち
はちみつに抜群に合うパンケーキ!

 

ではー

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